ممکن است با وجود مصرف مکمل‌های ویتامین D یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید، همچنان با کمبود این ویتامین دست و پنجه نرم کنید. در این بخش همراه باشید چون قصد داریم به بررسی موانع جذب ویتامین D در بدن بپردازیم.
۹ دلیل که جذب ویتامین D را مختل می‌کند!
عواملی مختلفی ممکن است جذب ویتامین D را در بدن کاهش دهد که برخی از مهم‌ترین موانع جذب این ویتامین توسط بدن به شرح زیر است:
1- محل زندگی
جذب ویتامین D از نور خورشید به طور قابل توجهی تحت تاثیر محل زندگی شما است. در مناطق با عرض جغرافیایی بالاتر از ۳۵ درجه شمالی (به خصوص در فصل زمستان) به دلیل کاهش زاویه تابش خورشید و نور UVB، بدن شما با کمبود ویتامین D مواجه می‌شود.
علاوه بر این، کوتاهی روزها در زمستان و پوشیدن لباس‌های ضخیم‌تر، زمان و سطح پوستی که در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد را کاهش می‌دهد و به کاهش بیشتر جذب ویتامین D منجر می‌شود.
2- آلودگی هوا
آلودگی هوا که ناشی از سوختن سوخت‌های فسیلی، چوب و دیگر آلاینده‌ها است، نه تنها به طور مستقیم به سلامت ریه‌ها آسیب می‌رساند بلکه می‌تواند موجب کمبود D در بدن شود. ذرات معلق در هوا و همچنین لایه اوزون که به ترتیب نور UVB خورشید را جذب یا پراکنده می‌کنند، مانع از رسیدن این نور به پوست می‌شوند و ویتامین D را در بدن کاهش می‌دهند.
3- افزایش سن
با افزایش سن، توانایی پوست در تولید ویتامین D از نور خورشید کاهش می‌یابد. همچنین، کلیه‌ها با افزایش سن ممکن است در فعال کردن ویتامین D به طور کامل کارآمد نباشند. به همین دلیل، افراد مسن باید به طور مرتب سطح ویتامین D خود را بررسی کنند و در صورت نیاز از مکمل‌ها استفاده کنند.
4- رنگ پوست
افراد با پوست تیره به طور طبیعی ملانین بیشتری دارند که مانند ضد آفتاب عمل می‌کند. پوست این افراد، توانایی کمتری برای جذب نور خورشید و تولید ویتامین D دارد. به همین دلیل، افراد با پوست تیره برای افزایش سطح ویتامین D در بدن خود باید بیشتر در معرض نور خورشید قرار بگیرند.
5- دمای بدن
در یک روز آفتابی و گرم تابستانی به دلیل افزایش گردش خون و فعالیت آنزیم‌ها در پوست، ویتامین D بیشتری نسبت به یک روز خنک‌تر تولید می‌شود. به طور کلی، هر چه گرمای بدن شما بیشتر باشد، ویتامین D بیشتری در بدن شما تولید خواهد شد.
6- اضافه وزن یا چاقی
یکی از موانع جذب ویتامین D، اضافه وزن یا چاقی است. ویتامین D محلول در چربی است، به این معنی که در سلول‌های چربی ذخیره می‌شود. افراد چاق یا دارای اضافه وزن، ویتامین D بیشتری در بافت‌های چربی خود ذخیره می‌کنند و در نتیجه از آن به طور کامل استفاده نمی‌شود.
برای اینکه بدن شما بتواند به طور موثر از ویتامین D استفاده کند باید از چاق شدن و اضافه وزن خودداری کنید.
7- رژیم غذایی نامناسب
اگرچه نور خورشید منبع اصلی ویتامین D است، اما مواد غذایی مختلفی مانند ماهی‌های چرب (سالمون، خال‌خالی، تن)، محصولات لبنی، غلات غنی‌شده و زرده تخم‌مرغ حاوی ویتامین D هستند که می‌توانید با مصرف آن‌ها سطح ویتامین D خود را افزایش دهید. عدم مصرف یک رژیم غذایی مناسب می‌تواند منجر به کمبود این ویتامین مهم شود.
8- سلامت روده
یکی از موانع جذب ویتامین D در بدن، عدم سلامت روده است. ویتامین D که از طریق غذا یا مکمل دریافت می‌کنید، در قسمت ابتدایی روده کوچک جذب می‌شود. اما برای جذب کامل این ویتامین به عملکرد صحیح معده، لوزالمعده، کبد و دیواره روده نیاز است.
بیماری‌هایی مانند بیماری سلیاک، پانکراتیت مزمن، بیماری کرون و فیبروز کیستیک که دستگاه گوارش را تحت تاثیر قرار می‌دهند، می‌توانند در جذب ویتامین D اختلال ایجاد کنند.
9- سلامت کبد و کلیه
در برخی از بیماری‌های کبدی، کبد به اندازه کافی صفرا تولید نمی‌کند که این امر می‌تواند جذب ویتامین D از غذا را مختل کند. در برخی دیگر از بیماری‌های کبد و کلیه، مراحل لازم برای تبدیل ویتامین D به فرم فعال آن در بدن به درستی انجام نمی‌شود.
همچنین در افراد مبتلا به بیماری کلیوی با پیشرفت بیماری، سطح ویتامین D فعال بدن به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.
در این بخش به موانع جذب ویتامین D در بدن اشاره کردیم. اگر نگران سطح ویتامین D خود هستید، می‌توانید با پزشک خود صحبت کنید. پزشک با انجام آزمایش خون، سطح ویتامین D شما را اندازه‌گیری کرده و در صورت نیاز، مکمل را به شما توصیه می‌کند.
